(例) 　「エコクッキング」

○　いままで捨てていたものを使って料理する。
○　捨てていたものをどのように利用するか予想する。
○　料理の仕方を考え，計画をたてる。
（例）グレープフルーツの皮で器
http://eco.goo.ne.jp/life/slow/organicsmile/smile02.html
○　材料を集め，料理をする。
○　料理の経過や結果を記録する。
○　捨てていたものを使った料理についての効果，問題点などを考察する。

料理の省エネ
http://www.eccj.or.jp/food/s04_1.html
http://www.eccj.or.jp/food/s04_2.html
http://www.eccj.or.jp/food/s07.html
エコ料理に挑戦
http://www.pref.kagawa.jp/kankyo/chikyu/kakeibo/d_kakeibo17/kakeibo/3.htm#